Barista Master
Barista Master es la competencia que reúne a los mejores baristas del país, celebrando técnica, creatividad e innovación en café de especialidad.
Culinaria
Clases magistrales con los chefs más reconocidos e innovadores, referentes de la gastronomía actual.
Luxury Alimentaria
Un espacio exclusivo para los productos delicatessen y gourmet más selectos destinados a la gastronomía de alta gama.
Horeca Retail Design
Es la zona de exhibición de la selecta variedad de menaje, implementación, decoración, amoblamiento y diseño comercial para la hotelería.
Clases magistrales con los chefs más reconocidos e innovadores, referentes de la gastronomía actual y creadores de las tendencias que marcan el futuro culinario.
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HORECA será la sede oficial de la Copa Inka, la competencia de pastelería organizada por la Asociación Peruana de Pastelería y Afines (APEPAF), que reúne a profesionales y escuelas del sector para promover la excelencia, la creatividad y la formación pastelera.
Más información
Innovación y soluciones para el sector Horeca & Retail, conectando al sector con las últimas tendencias en Ingredientes, Alimentos, Tecnología, Higiene, Empaques y Servicios.
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